菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材。虫草花洗净摘去根部，洋葱、红椒切成丝；香葱切段，蒜头切片，待用；

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  2.鸡胸肉切丝，加入生粉、姜丝，用少许水调均，待用；

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  3.炒锅烧热，倒入适量橄榄油，投入蒜片爆香；

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  4.加入鸡肉丝翻炒至肉色变白；

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  5.下红椒丝翻炒片刻；

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  6.入虫草花翻炒至断生，中途撒入适量清水；

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  7.加入适量盐继续翻炒片刻，下香葱；

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  8.最后加入鸡精调味，翻炒均匀，即可装盘了。

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